Ксения (kujman) wrote,
Ксения
kujman

Правильный кофе

Чтобы утром насладиться ароматным кофе, надо произвести следующие действия :
В кофемолке, можно электрической, смолоть арабику.

Засыпать в турку 2,5 ложки кофе.
Залить холодной чистой водой в объеме чашки, из которой будете пить.
Поставить турку на медленный огонь. Довести до кипения, но не кипятить!
В последний момент, не снимая с огня, бросить в закипающий кофе мелко поломанные сухие корочки кожуры апельсина.
Снять с огня.

Через 10 сек. налить в фарфоровую (именно в фарфоровую!) чашку.
Насыпать 2 чайных ложки сахара. Бурно размешать.
Пить на балконе, в кресле, задумчиво глядя вдаль.


Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments